Tidak hanya sektor pariwisata yang menjadikan Negeri Gajah Putih disukai oleh wisatawan, tetapi spesialisasi arenawin Thailand juga diakui karena kelezatannya. Spesialisasi Thailand terdiri dari makanan dan minuman yang dimasak dengan cara khas Thailand. Masakan Thailand rata-rata dibuat dengan banyak rasa yang dihasilkan dari bumbu lengkap. Biasanya masakan Thailand memadukan keseimbangan rasa arenawin antara pedas, manis, asin dan asam.

Meskipun dikenal sebagai masakan Thailand, namun di Thailand sendiri sebenarnya memiliki empat jenis masakan daerah yang berasal dari Thailand Utara, Thailand Timur Laut, Thailand Tengah, dan Thailand Selatan. Masing-masing daerah ini dipengaruhi oleh masakan Cina dan masakan dari negara-negara tetangga. Dari empat area utama yang ada, setidaknya berikut ini menunjukkan berbagai spesialisasi Thailand yang paling disukai oleh penduduk lokal dan asing.

 

Tod Man Pla

Tod man pla adalah makanan dari Thailand. Makanan ini menyajikan daging ikan dan ayam. Biasanya, orang Thailand lebih suka ikan dibuat sebagai tod man pla. Ikan yang dipilih juga tidak sembarangan, melainkan ikan yang memiliki daging putih. Jadi jika di Indonesia, tod man pla dapat dibuat dari tuna, kakap, tenggiri dan gindara.

Di Thailand, Tod Man Pla biasanya dijual oleh pedagang kaki lima. Makanan berbahan dasar ikan ini biasanya diberi bumbu pasta kari merah dari Thailand. Bumbu kari yang digunakan akan memberikan warna merah dan rasa yang sedikit pedas. Bahan-bahan lain yang disajikan dalam pla tod man selain ikan dan ayam juga irisan kacang panjang. Presentasi tod man pla sendiri dibuka dengan acar mentimun sebagai pelengkap atau bisa juga digunakan sebagai pendamping.

 

Khao Tom

Khao Tom adalah bubur nasi yang dimasak dengan campuran daging atau produk makanan laut. Jika bubur nasi dicampur dengan udang, namanya adalah khao tom goong. Jika Anda menggunakan campuran daging babi, Anda akan diberi nama Khao Tom Moo. Kemudian bubur nasi dicampur dengan ikan dikenal sebagai khao tom pla. Khao Tom yang mencampur bubur beras dengan udang dan ayam termasuk dalam spesialisasi Thailand halal sehingga dapat dikonsumsi oleh semua orang yang beragama Islam.

Bubur khao tom paling baik dilayani oleh orang-orang yang ditimpa kesakitan atau selama penyembuhan. Ini karena khao tom mengandung rempah-rempah yang hangat untuk tubuh. Sesuai sifatnya, Khao Tom sebenarnya juga cocok bila dimakan saat cuaca dingin. Di Thailand sendiri, bubur khao tom biasanya dimakan untuk sarapan.

 

Khao Pad

Selain Khao Tom, ada juga spesialisasi Thailand yang namanya hampir sama dengan Khao Tom, yaitu Khao Pad. Jika Khao Tom adalah bubur nasi, Khao Pad adalah nasi goreng. Nasi goreng Thailand ini berbeda dengan nasi goreng buatan Indonesia. Bedanya, kalau nasi goreng dari Indonesia tidak ditambah bahan terlalu banyak, sedangkan nasi goreng dari Thailand lebih dan sehat.

Nasi goreng Thailand atau khao pad biasanya diberikan potongan mentimun, cabai dan paprika tambahan. Kombinasi bahan-bahan ini akan membantu mempercantik penampilan pad khao sehingga dapat menarik perhatian orang. Sedangkan bahan lain yang termasuk dalam piring khao pad bisa udang, ayam dan kepiting. Ada beberapa

 

Pad Thailand

Pad thai atau phat tthai adalah ikon kuliner khas Thailand yang merupakan satu-satunya makanan yang mengandung Thailand. Bukan tanpa alasan makanan ini menyandang nama pad thai. Pada tahun 1930-an, makanan ini lahir dan dipopulerkan di tengah masyarakat dengan tujuan membangkitkan semangat nasionalisme. Selain itu, Pad Thai juga dibuat sebagai upaya untuk mengurangi penggunaan beras, padahal Pad Thai sendiri dibuat dari beras.

Jika Anda belum tahu, pad thai ini adalah makanan khas Thailand yang terlihat dan terlihat seperti mie. Sprawl atau mie beras dari Thailand ini memiliki ukuran besar, terbuat dari tepung beras, tauge, dan daun bawang. Biasanya apad thai disajikan dengan protein dalam bentuk produk daging sapi atau makanan laut. Sedangkan untuk bidang lain yang biasanya dipilih untuk mengiringi pad thai, antara lain, tahu kuning pekat yang dipotong kecil-kecil.

 

Baca Selanjutnya : Informasi Makanan Khas Negara Jepang Yang Enak

 

Tom Kha Kai

Tom Kha Kai adalah hidangan berkuah dari Thailand yang mirip dengan spesialisasi Thailand lainnya, yaitu Tom Yum [yang akan dibahas pada dua poin setelahnya]. Tom kai berbentuk seperti sup dengan santan, yang memiliki warna putih dan rasanya lebih pedas daripada Tom Yum. Rasa pedas yang dihasilkan adalah hasil dari penggunaan cabai yang cukup banyak.

Karena tingkat kepedasannya yang tinggi, makanan lezat ini direkomendasikan untuk pecinta makanan pedas. Adapun hidangan yang digunakan sebagai bahan utama sebagai hidangan antara adalah ayam suwir. Agar tom kha kai tidak hanya memberi rasa pedas di mulut, orang Thailand biasanya memberikan tambahan daun jeruk sehingga aromanya lebih segar dan menggugah selera.

https://www.youtube.com/watch?v=9RNxC6w7ERg

Spesialisasi Jepang telah lama terkenal di Indonesia. Masakan Jepang memiliki pengaruh kuat dari China1). Orang Cina memperkenalkan penggunaan sumpit, kecap, dan vegetarisme kepada orang Jepang1). Awalnya, orang Jepang mengkonsumsi unggas dan daging, tetapi seiring waktu, budaya kuliner Jepang sekarang didominasi oleh makanan laut, seperti ikan laut, kerang, udang, cumi-cumi, gurita, dan sebagainya1). Selain itu, kedelai juga mendominasi masakan Jepang, seperti kecap Jepang (shoyu), tauco Jepang (miso), dan tahu Jepang (tahu) 1). Bahan dasar makanan khas Jepang yang kaya akan protein dan vitamin inilah yang membuat bangsa Jepang diakui sebagai bangsa yang memiliki umur panjang1).

 

Onigiri

Onigiri adalah makanan khas Jepang yang terbuat dari nasi putih. Nasi putih ini dipadatkan dengan tangan atau dengan printer onigiri khusus. Secara umum, Onigiri dibungkus lempengan rumput laut dan diisi dengan udang, mayones, daun bawang, ume (buah prem), dan tarako & mentaiko (telur ikan terbang).

 

 

Tempura

Tempura lebih dikenal sebagai makanan Jepang. Sebenarnya tempura diperkenalkan oleh Portugis pada abad ke-15. Tempura berarti “memasak”. Sekarang, tempura sudah mendunia dan sangat populer di berbagai negara. Tempura terbuat dari makanan laut dan sayuran yang dimasak dengan cara digoreng dan dibungkus dengan tepung renyah.

 

Sushi

Sushi adalah makanan khas Jepang yang sangat populer tidak hanya di negara asalnya tetapi juga di luar Jepang, termasuk Indonesia. Sushi dibuat dari nasi dengan tambahan makanan laut, telur, dan sayuran segar. Sushi memiliki banyak keunggulan, selain tampilannya yang indah dan menggugah selera, sushi juga memiliki rasa yang enak dan termasuk makanan sehat. Sushi biasanya dimakan sebagai menu sarapan, tetapi sushi juga disediakan ketika ada acara tertentu. Sushi dinikmati dengan wasabi dan kecap asin.

 

Sashimi

Sashimi adalah makanan Jepang yang hampir sama dengan sushi. Sashimi sebelum sushi. Perbedaan antara sashimi dan sushi terletak pada nasi. Sashimi adalah makanan mentah Jepang murni. Sashimi terbuat dari makanan laut yang dimakan dengan kecap dan wasabi.

 

Shabu-shabu

Shabu-shabu adalah makanan khas Jepang yang berisi irisan tipis daging, tahu, jamur, dan sayuran. Daging yang biasanya digunakan adalah daging sapi, tetapi terkadang ayam, ikan, dan gurita digunakan. Shabu dimasak dalam wajan khusus. Daging shabu-shabu dinikmati dengan saus Jepang yang mengandung wijen yang disebut gomadare.

 

Sukiyaki

Sama seperti shabu-shabu, sukiyaki adalah makanan Jepang yang disajikan dalam wajan dengan maksud untuk dimasak. Sukiyaki mengandung irisan tipis daging sapi, sayuran, jamur, dan tahu. Cara memasak sukiyaki direbus. Irisan Sukiyaki dimakan dengan mencelupkannya ke dalam telur ayam kocok yang disajikan dalam mangkuk kecil yang terpisah.

 

Baca Juga Selanjutnya : Makanan Khas Korea Yang Enak Dan Wajib Di Coba

 

Udon

Sebenarnya Udon berasal dari Tiongkok. Kata udon sendiri berasal dari kata Cina, yaitu wonton (artinya pangsit), yang kemudian diucapkan dengan kata undon / udon. Udon adalah mie gaya Jepang yang terbuat dari tepung gandum. Biasanya, Udon memiliki ukuran lebih besar dari ukuran mie pada umumnya. Selain ukuran ini, udon memiliki ukuran tipis dan kecil. Udon juga memiliki berbagai jenis berdasarkan cara dimasak dan isinya.

 

Ramen

Orang Jepang suka makan ramen sebagai makanan sehari-hari. Sebenarnya, ramen bisa dikatakan sebagai ‘mie instan Jepang‘. Ramen dikemas dalam cangkir. Cara memasak ramen juga sama dengan memasak mie instan dalam cangkir, yang cukup dengan menambahkan air panas ke dalamnya dan menunggu sampai mie lunak dan siap untuk dimakan.

Di dunia ini ada banyak jenis dan jenis makanan lezat di setiap negara. Ini akan membuat kita banyak pilihan kuliner sesuai dengan keinginan kita.

Karena setiap hidangan di dunia ini memiliki rasa yang unik di setiap daerah. Biasanya ini karena rempah-rempah digunakan di setiap negara yang berbeda yang tentunya memiliki selera sendiri.

Salah satu negara penghasil makanan atau masakan lezat adalah negara Korea Selatan. Budaya dan beberapa makanan sudah tidak asing lagi bagi kita.

Karena dalam beberapa tahun terakhir banyak hiburan dari Korea telah menginvasi Indonesia.

Secara tidak langsung, makanan Korea terbaik dan paling populer secara tidak langsung diketahui oleh pecinta K-Drama.

Bagi pecinta K-Drama, Anda akan penasaran dengan spesialisasi Korea yang paling lezat. Beberapa makanan khas Korea yang akan kita bahas sebentar lagi adalah rekomendasi dari halomuda.com untuk pembaca setia.

Bagus tanpa berlama-lama, berikut adalah daftar spesialisasi Korea paling lezat yang harus Anda coba.

 

Sannakji atau Octopus Hidup

Makanan Korea yang akan kita diskusikan sebentar lagi adalah salah satu makanan Korea paling ekstrem.

Makanan khas Korea ini menyajikan makanan yang tidak umum bagi sebagian orang atau pecinta kuliner.

Yaitu gurita yang hidup di Korea disebut makanan yang disebut Sannakji. Ini akan menjadi pengalaman yang berarti bagi Anda ketika Anda makan makanan khusus Korea yang disebut Sannakji.

Sannakji adalah jenis makanan mentah Korea, yaitu gurita yang dipotong kecil-kecil. Kemudian beri atau campur dengan biji wijen dan minyak.

Dengan hanya metode memasak seperti itu, makanan Korea yang disebut Sannakji dapat dikonsumsi.

Tapi yang harus Anda ketahui adalah bahwa tentakel gurita ini ketika tersangkut di tenggorokan bisa berakibat fatal dan sangat berbahaya.

 

Kimbap

Makanan Korea Selatan yang paling lezat, yang berikutnya adalah Kimbap. Dalam beberapa tahun terakhir ini telah sangat terkenal di Indonesia.

Banyak orang penasaran ingin mencoba makanan Korea yang satu ini.

Sebenarnya Kimbap adalah makanan Korea yang merupakan nasi putih. Di dalamnya diisi dengan daging, telur, ikan, dan sayuran.

Kemudian beberapa bahan yang ada digulung dengan permainan atau rumput laut. Makanan Korea yang disebut Kimbap adalah dalam bentuk segitiga atau yang umum memiliki bentuk bulat.

Umumnya, makanan yang disebut Kimbap ini menggunakan sayuran seperti wortel, bayam, mentimun, dan acar lobak.

Makanan Korea yang disebut Kimbap sangat populer. Dalam beberapa drama film Korea yang beredar di Indonesia makanan ini disebut Kimbap sering muncul.

 

Jajangmyeon

Makanan spesial Korea berikutnya yang paling populer adalah makanan yang biasa disebut Jajangmyeon.

Makanan Korea unik ini termasuk sayuran, potongan daging, kecap hitam kental dan mirip dengan mie ayam. Namun bedanya adalah bahan di dalamnya.

Makanan Korea yang disebut Jajangmyeon biasanya disajikan dengan kecap dan acar lobak saat kondisinya masih panas.

Popularitas Jajangmyeon semakin luar biasa ketika di beberapa drama Korea makanan ini sering muncul dan disebutkan.

Mie pasta kedelai hitam dalam makanan Korea khusus ini memiliki rasa lezat makanan Korea.

 

Baca Juga Selanjutnya : Makanan Yang Sering Kita Jumpai Di Negara Cina

 

Chapchae atau Japchae

Makanan Korea berikutnya adalah makanan yang sering disajikan dalam keluarga Indonesia. Makanan dari Korea ini disebut Chapchae.

Di Indonesia ada capcay yang bagi pecinta kuliner Indonesia sudah tidak asing dengan jenis makanan yang satu ini. Ada beberapa hal yang membedakan antara capcay Indonesia dan Chapchae.

Apa yang membedakan kedua makanan itu? Yaitu pada mie nasi goreng yang tidak akan kita dapatkan di capcay Indonesia.

Rempah-rempah di dalamnya sangat berbeda dengan masing-masing dari Korea atau Indonesia yang memiliki karakteristik sendiri.

Untuk Chapchae, yang merupakan makanan khas Korea, biasanya dicampur dengan biji wijen, irisan cabai dan potongan daging.

China adalah salah satu negara yang memiliki banyak spesialisasi lezat dan lezat. Makanan khas Tiongkok ini setara dengan jajaran makanan lezat yang ada di dunia dan juga layak disajikan dalam berbagai hidangan elit khas Eropa.

Sebagai negara yang terletak di benua Asia, Cina tidak hanya terkenal dengan kepadatan penduduknya tetapi juga terkenal dengan kelezatan kuliner Cina yang lezat. Nah bagi Anda pecinta kuliner, 10 spesialisasi Cina harus masuk dalam jajaran makanan yang wajib dicicipi.

 

Makanan Cina Bebek Peking

Bebek Peking termasuk dalam makanan Cina pertama. Makanan yang satu ini tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia dan ada juga banyak restoran yang menyajikan bebek peking. Terkait dengan rasanya, bebek Peking ini memiliki rasa yang cukup enak. Karena rasanya yang lezat ini, tidak heran bebek peking digunakan sebagai hidangan untuk raja.

Penampilan bebek Peking ini adalah bebek panggang dengan warna cokelat dengan bumbu manis. Terkait dengan hidangan, bebek peking disajikan dengan irisan tipis dan dapat dimakan bersama dengan nasi atau pancake dengan saus kacang merah. Nah, sobat, pecinta makanan, Anda harus mencicipi makanan Cina ini

 

Makanan Spesial Jiaozi Cina

Dalam masakan internasional, Jiaozi lebih dikenal sebagai pangsit. Kelezatan Cina ini mirip dengan siomay di Indonesia dan dikenal masyarakat.

Apa yang membedakan Jiaozi dari siomay jika siomay terdiri dari campuran tepung, tepung dan ikan. Adapun jiaozi, itu terbuat dari campuran tepung yang telah diisi dengan banyak daging di dalamnya.

Daging yang digunakan adalah ayam yang sudah dimasak sebelumnya. Tidak hanya dimasak dengan dikukus, jiaozi ini juga sering dibuat dengan memasak atau menggoreng.

 

Ayam Pengemis

Mendengar namanya juga cukup unik. Nama makanan ini memiliki kisah unik di baliknya. Menurut cerita, ayam pengemis ini dimotivasi oleh pengemis yang cukup lapar. Sekarang karena kelaparan ini, para pengemis memutuskan untuk mencuri ayam-ayam itu.

Kemudian, agar tidak diketahui orang lain bahwa ia sedang memasak ayam curian, ia memasak ayam itu dengan membungkusnya dengan daun dan tanah lotus. Tidak disangka, ayam yang dibungkus daun teratai dan tanah liat ini memiliki cita rasa yang khas, unik, dan enak. Ayam pengemis ini juga memiliki aroma segar dan harum. Ayam pengemis ini kabarnya benar-benar pas jika dinikmati bersama secangkir teh Cina.

 

Ma Yi Shang Shu

Ma Yi Shang Shu berarti semut memanjat pohon. Makanan ini juga unik namanya dengan ayam pengemis. Makanan ini disebut Ma Yi shang yang karena terbuat dari daging cincang lengket di mie sehingga ketika ditarik menggunakan sumpit akan terlihat seperti semut memanjat pohon.

Tidak hanya terkenal karena keunikannya, makanan yang satu ini juga terkenal dengan kelezatannya. Makanan dari daging sapi cincang halus kemudian ditumis menggunakan mie dan bumbu seperti rempah-rempah dan cabai. Untuk rasa pedas tapi lezat, jangan tanya lagi.

 

Bakso kepala singa

Bakso kepala singa adalah bakso berukuran 7 hingga 10 sentimeter. Bakso yang cukup besar ini biasanya disajikan dalam satu butir di setiap mangkuk saji.

Mengenai rasanya, jangan ditanya lagi, karena bakso ini sering disajikan dengan sup sayur. Sup sayuran yang digunakan ini biasanya mengandung kol. Tahu dan rebung.

Di Indonesia, ada banyak pedagang bakso yang menyajikan bakso ukuran besar seperti kepala singa. Ya, memang benar bahwa bakso ini memang terinspirasi dari bakso kepala singa dari Cina.

 

Chow Mein

Banyak sekali kuliner dari China dari bahan dasar mie. Mie rebus adalah mie yang mendominasi masakan Cina. Tapi yang ini dari Cina menggunakan mie goreng.

Tidak hanya digoreng, tetapi Chow Mein juga merupakan mie yang dimasak dengan cara digoreng hingga benar-benar kering. Tidak hanya enak, chow mein ini juga unik, karena rasanya yang renyah dan gurih. Sebagian besar Chow Mein disajikan bersama dengan tumis daging sapi atau ayam yang dapat disajikan menggunakan sayuran tumis, kadang-kadang Chow Mein juga termasuk dalam sup hangat.

 

Bingtang adalah spesialisasi Cina

Bingtanghulu adalah permen dari Cina dalam bentuk permen yang cukup populer di kalangan anak-anak dan remaja di Cina. Tidak hanya memiliki rasa manis, bintanghuly berbentuk seperti sate yang indah dengan warna penuh.

Bintanghulu terbentuk dari buah kering. Buah-buahan yang sering digunakan adalah apel dan ceri yang telah dicelupkan ke dalam gula leleh. Permen ini kemudian dibentuk dari gula yang telah melapisi buah kering sebelum mengeras.