Makanan Khas Thailand yang Terkenal Paling Enak Dan Lezat

Tidak hanya sektor pariwisata yang menjadikan Negeri Gajah Putih disukai oleh wisatawan, tetapi spesialisasi arenawin Thailand juga diakui karena kelezatannya. Spesialisasi Thailand terdiri dari makanan dan minuman yang dimasak dengan cara khas Thailand. Masakan Thailand rata-rata dibuat dengan banyak rasa yang dihasilkan dari bumbu lengkap. Biasanya masakan Thailand memadukan keseimbangan rasa arenawin antara pedas, manis, asin dan asam.

Meskipun dikenal sebagai masakan Thailand, namun di Thailand sendiri sebenarnya memiliki empat jenis masakan daerah yang berasal dari Thailand Utara, Thailand Timur Laut, Thailand Tengah, dan Thailand Selatan. Masing-masing daerah ini dipengaruhi oleh masakan Cina dan masakan dari negara-negara tetangga. Dari empat area utama yang ada, setidaknya berikut ini menunjukkan berbagai spesialisasi Thailand yang paling disukai oleh penduduk lokal dan asing.

 

Tod Man Pla

Tod man pla adalah makanan dari Thailand. Makanan ini menyajikan daging ikan dan ayam. Biasanya, orang Thailand lebih suka ikan dibuat sebagai tod man pla. Ikan yang dipilih juga tidak sembarangan, melainkan ikan yang memiliki daging putih. Jadi jika di Indonesia, tod man pla dapat dibuat dari tuna, kakap, tenggiri dan gindara.

Di Thailand, Tod Man Pla biasanya dijual oleh pedagang kaki lima. Makanan berbahan dasar ikan ini biasanya diberi bumbu pasta kari merah dari Thailand. Bumbu kari yang digunakan akan memberikan warna merah dan rasa yang sedikit pedas. Bahan-bahan lain yang disajikan dalam pla tod man selain ikan dan ayam juga irisan kacang panjang. Presentasi tod man pla sendiri dibuka dengan acar mentimun sebagai pelengkap atau bisa juga digunakan sebagai pendamping.

 

Khao Tom

Khao Tom adalah bubur nasi yang dimasak dengan campuran daging atau produk makanan laut. Jika bubur nasi dicampur dengan udang, namanya adalah khao tom goong. Jika Anda menggunakan campuran daging babi, Anda akan diberi nama Khao Tom Moo. Kemudian bubur nasi dicampur dengan ikan dikenal sebagai khao tom pla. Khao Tom yang mencampur bubur beras dengan udang dan ayam termasuk dalam spesialisasi Thailand halal sehingga dapat dikonsumsi oleh semua orang yang beragama Islam.

Bubur khao tom paling baik dilayani oleh orang-orang yang ditimpa kesakitan atau selama penyembuhan. Ini karena khao tom mengandung rempah-rempah yang hangat untuk tubuh. Sesuai sifatnya, Khao Tom sebenarnya juga cocok bila dimakan saat cuaca dingin. Di Thailand sendiri, bubur khao tom biasanya dimakan untuk sarapan.

 

Khao Pad

Selain Khao Tom, ada juga spesialisasi Thailand yang namanya hampir sama dengan Khao Tom, yaitu Khao Pad. Jika Khao Tom adalah bubur nasi, Khao Pad adalah nasi goreng. Nasi goreng Thailand ini berbeda dengan nasi goreng buatan Indonesia. Bedanya, kalau nasi goreng dari Indonesia tidak ditambah bahan terlalu banyak, sedangkan nasi goreng dari Thailand lebih dan sehat.

Nasi goreng Thailand atau khao pad biasanya diberikan potongan mentimun, cabai dan paprika tambahan. Kombinasi bahan-bahan ini akan membantu mempercantik penampilan pad khao sehingga dapat menarik perhatian orang. Sedangkan bahan lain yang termasuk dalam piring khao pad bisa udang, ayam dan kepiting. Ada beberapa

 

Pad Thailand

Pad thai atau phat tthai adalah ikon kuliner khas Thailand yang merupakan satu-satunya makanan yang mengandung Thailand. Bukan tanpa alasan makanan ini menyandang nama pad thai. Pada tahun 1930-an, makanan ini lahir dan dipopulerkan di tengah masyarakat dengan tujuan membangkitkan semangat nasionalisme. Selain itu, Pad Thai juga dibuat sebagai upaya untuk mengurangi penggunaan beras, padahal Pad Thai sendiri dibuat dari beras.

Jika Anda belum tahu, pad thai ini adalah makanan khas Thailand yang terlihat dan terlihat seperti mie. Sprawl atau mie beras dari Thailand ini memiliki ukuran besar, terbuat dari tepung beras, tauge, dan daun bawang. Biasanya apad thai disajikan dengan protein dalam bentuk produk daging sapi atau makanan laut. Sedangkan untuk bidang lain yang biasanya dipilih untuk mengiringi pad thai, antara lain, tahu kuning pekat yang dipotong kecil-kecil.

 

Baca Selanjutnya : Informasi Makanan Khas Negara Jepang Yang Enak

 

Tom Kha Kai

Tom Kha Kai adalah hidangan berkuah dari Thailand yang mirip dengan spesialisasi Thailand lainnya, yaitu Tom Yum [yang akan dibahas pada dua poin setelahnya]. Tom kai berbentuk seperti sup dengan santan, yang memiliki warna putih dan rasanya lebih pedas daripada Tom Yum. Rasa pedas yang dihasilkan adalah hasil dari penggunaan cabai yang cukup banyak.

Karena tingkat kepedasannya yang tinggi, makanan lezat ini direkomendasikan untuk pecinta makanan pedas. Adapun hidangan yang digunakan sebagai bahan utama sebagai hidangan antara adalah ayam suwir. Agar tom kha kai tidak hanya memberi rasa pedas di mulut, orang Thailand biasanya memberikan tambahan daun jeruk sehingga aromanya lebih segar dan menggugah selera.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s